طی هفته گذشته، بازرسان بهداشت محیط شبکه بهداشت و درمان فیروزکوه، نظارت‌های خود را بر محل‌های طبخ و توزیع غذای کارگران کارخانجات تشدید کردند.
طی این بازدیدها، کارشناسان بهداشت محیط ضمن بررسی وضعیت بهداشتی آشپزخانه‌ها، انبار مواد غذایی و نحوه نگهداری و فرآوری مواد اولیه، با استفاده از تجهیزات پرتابل تخصصی، شاخص‌های کیفی و ایمنی مواد غذایی را مورد سنجش قرار دادند. این تجهیزات امکان اندازه‌گیری سریع پارامترهایی نظیر دمای پخت و نگهداری، pH، کلرسنجی آب مصرفی و سایر شاخص‌های بهداشتی را فراهم می‌کند.
هدف از اجرای این بازرسی‌های مستمر، پیشگیری از بروز بیماری‌های منتقله از غذا، ارتقای سطح سلامت کارگران و اطمینان از رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی در مراکز تهیه و توزیع غذا عنوان شده است.