در تاریخ 18/9/97 به همت واحد سلامت خانواده و با هماهنگی کارشناس جلب مشارکت مردمی جلسه آموزشی در خصوص اهمیت مصرف نمک یددار جهت رابطین سلامت برگزار شد.در این جلسه کارشناس برنامه تغذیه در خصوص ید و عوارض کمبود آن،مضرات نمک دریا،شرایط صحیح نگهداری از نمک تصفیه شده یددار و اهمیت مصرف نمک یددار مطالبی را عنوان نمودند و یدسنجی جهت نمک های مصرفی رابطین سلامت صورت گرفت و در پایان مراسم پیاده روی به مناسبت بسیج ملی تغذیه برگزار شد.

ید چیست؟

ید یک ماده مغذی ضروری است که باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد.حیاتی ترین نقش ید در بدن،شرکت در ساختمان هورمون های تیروئیدی می باشد که این هورمون ها در رشد و تکامل جسمی و عصبی،عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی،حفظ دمای بدن،تولید انرژی و سوخت و ساز تاثیر می گذارند.

نمک یددار تصفیه شده،نمکی است که ناخالصی های نامحلول آن مانند فلزات سنگین و همچنین ناخالصی های محلول آن همچون آهک،شن و ماسه در کارخانه از آن جدا شده است.مصرف نمک تصفیه نشده در افرادی که سابقه بیماری های گوارشی،کلیوی و کبدی دارند،خطرناک است.مصرف مداوم این نوع نمک ها در افراد سالم نیز می تواند منجر به بروز ناراحتی های گوارشی،کلیوی،کبدی و کاهش جذب آهن در بدن شود.