سامانه رسیدگی به شکایات مردمی (سامانه بهداشت 190) مستقر در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی می باشد که به صورت شبانه روزی آماده دریافت و رسیدگی فوری به شکایات شهروندان در سراسر کشور است.این سامانه پاسخگویی مناسب و به موقع به مردم و تامین، حفظ و ارتقای سلامت آحاد جامعه، پیشگیری از آسیب های ناشی از بلایای طبیعی و حوادث غیر مترقبه، اصلاح و ارتقای کمی و کیفی برنامه های کنترلی و دیده ‌وری بهداشت محیط می باشد.

شهروندان در سراسر کشور می‌توانند از طریق  تلفن‌ 190 شکایات مربوط به مسائل بهداشت محیط خود را به این سامانه اطلاع دهند و بازرسین در اسرع وقت به محل مورد شکایت مراجعه کرده و رسیدگی لازم را انجام خواهند داد.

شهروندان و مسافرین گرامی در صورت مشاهده موارد ذیل در اماکن عمومی واماکن تهیه، توزیع مواد غذایی می توانند با سامانه رایگان 190 تماس حاصل و ارائه شکایت نمایند:

1- عدم رعایت بهداشت فردی کارکنان مشغول کار
2- عدم رعایت موازین بهداشتی در محل کار
3- شرایط نامناسب بهداشت ابزار و وسایل کار
4- بهداشت مواد غذایی اعم از  فروش مواد غذایی فاقد مشخصات، فروش مواد غذایی تاریخ تولید و انقضا نامعتبر، نگهداری در شرایط نامناسب بهداشتی و ...
5- عرضه مواد دخانی بویژه قلیان و....
6- شرایط نامناسب بهداشت در کارگاه ها و کارخانجات تولیدی
7- دفع نامناسب پسماند و تلنبار شدن فضولات حیوانی
شهروندان پس از ثبت شکایات خود در این سامانه می‌توانند حداکثر طی مدت سه روز از طریق  تلفن‌های مذکور مورد شکایت را پیگیری کنند.