طی هفته گذشته کارشناسان بهداشت محیط فیروزکوه در راستای ارتقای سطح سلامت شهروندان و مسافران  از لبنیاتی های سنتی سطح شهر در ساعات اداری و غیر اداری بازدید نمودند. در این تشدید نظارت ها بازرسان بهداشت محیط ضمن بررسی وضعیت بهداشت محیط، بهداشت تجهیزات قابل استفاده درتهیه لبنیات، بهداشت فردی کارگران و بهداشت مواد غذایی مورد استفاده،  بیش از 75 کیلوگرم مواد لبنی سنتی  فاسد را کشف و معدوم نمودند .

استفاده از محصولات لبنی ناسالم باعث انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام می گردد که بیماری تب مالت یا بروسلوز به عنوان یکی از مهم ترین بیماری های مشترک انسان و دام محسوب می گردد  وبهترین راه پیشگیری ، اجتناب از مصرف شیر نجوشیده یا غیر پاستوریزه، پنیر محلی و بخصوص بستنی های غیرپاستوریزه و متفرقه است .